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Pour cette 180e Table d'Honneur, Frédéric Bacquié met à l'honneur la truffe blanche d'Alba dans le Piémont… Truffes qu'il a ramassées lui même pour cet événement exceptionnel ! Une nouvelle occasion de découvrir la créativité du chef et sa science des accords.
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C’est un petit hôtel à Saint-Cyprien. Une histoire de famille et une idée un peu folle : cacher sur une île un endroit où se sentir bien, une maison où se détendre, avec des proches, en petit comité, pour goûter simplement le temps qui passe, coupé du monde. C’est un secret bien gardé, un souvenir que l’on évoque entre amis, une adresse chuchotée, une maison dont on confie les clés en souriant : « Faites comme chez vous et profitez-en bien ».
Du côté de la maison, la décoration des chambres s’inspire des prestigieux Riva pour offrir une ambiance yachting, où le bois, le cuir blanc et le turquoise se marient harmonieusement. Chacune des 30 chambres, confort, deluxe ou suite, est inondée de soleil… jusqu’à la salle de bains, vitrée. Côté pavillon Newport, voyage aux Hamptons et la côte Est des États-Unis : décontraction chic, bois sombre et couleurs claires, terrasse vue panoramique sur la lagune… Les villas à louer, attenantes à l’hôtel, offrent quant à elle un environnement à l’élégance naturelle et aux tonalités boisées.
Le spa de L’Île de la Lagune est un havre, un refuge pour enfin s’occuper de soi, reprendre confiance en soi, retrouver l’énergie pour repartir notamment grâce aux soins Biologique Recherche et l'expertise de nos praticiennes.
L’Almandin est une des tables gastronomiques les plus réputées à Perpignan et dans le Languedoc-Roussillon. Le chef, Frédéric Bacquié privilégie le terroir méditerranéen et les saveurs locales.
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Séjourner à Saint-Cyprien, c’est une échappée dans un environnement préservé au bord de la Méditerranée. La rencontre unique d’une côte naturelle et d’un arrière-pays exceptionnel.
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L'hôtel L'île de la Lagune, ses deux restaurants L'Almandin et L'Aquarama, sa thalasso et son spa vous accueillent dans un cadre intime et verdoyant pour des moments de détente et de luxe. Avec une proposition d'hébergement très variée, de nombreuses activités à proximité et un accès très facile, l'offre de séjour est complète. L'établissement est également ouvert aux groupes et aux séminaires.
