Hôtel L'Île de la Lagune

L'écrin précieux de vos célébrations

Pour les fêtes, nous vous faisons la promesse d’instants précieux. Autour de belles tables, dans une atmosphère illuminée par la magie de Noël, gastronomie, musique et traditions composent de précieux moments à partager, au cœur de notre maison Relais & Châteaux.

Du 15 novembre au 17 décembre, l’hôtel, nos restaurants et le spa vous accueillent uniquement du jeudi soir au dimanche midi.

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Dimanche 06 décembre et 03 janvier Brunch gastronomique

Les dimanches 6 décembre 2026 et 3 janvier 2027, retrouvez-vous autour d’un brunch gastronomique à L'Almandin, où les plaisirs de la table se savourent en musique, dans une atmosphère conviviale et raffinée.

Laissez-vous séduire par notre buffet mêlant douceurs salées et sucrées, charcuterie fine, fruits de mer frai, sélections de fromages affinés, pâtisseries maison... Côté chaud, savourez des œufs préparés minute selon l’inspiration du chef (omelettes, œufs pochés, brouillades crémeuses) ainsi que des suggestions terre et mer mettant à l'honneur les produits de saison.

Sélection de vins de notre sommelier, Crémant de Limoux et boissons chaudes. 79 € / personne (-50 % pour les enfants jusqu’à 12 ans).

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Les 24 et 25 Décembre Réveillon et Déjeuner de Noël

Pour Noël, L’Almandin vous convie à une célébration où l’élégance de la table rencontre la magie des retrouvailles. Le 24 décembre au soir ou le 25 décembre à midi, partagez un moment privilégié dans notre restaurant étoilé Michelin, accompagné de musique live.

Le chef Frédéric Bacquié et sa brigade imaginent un menu inspiré par la richesse des produits et le savoir-faire de nos producteurs. À la carte des festivités : Huîtres d'exception, loup sauvage de la Costa Brava, légumes de notre maraîcher local, chapon de M. Ey...

Apéritif au champagne, amuse-bouche et menu en cinq plats. 195 € par personne

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Les 31 Décembre et 1er Janvier Saint-Sylvestre et Nouvel An

Célébrez le passage à la nouvelle année dans le cadre enchanteur de notre presqu'île privée à Saint-Cyprien, placé sous le signe de la haute gastronomie et des festivités.

Le 31 Décembre, pour cette ultime soirée de l'année, L'Almandin célèbre les produits d'exception à travers un apéritif au champagne et menu en cinq plats, entre langouste, turbot sauvage et chevreuil. Votre dîner sera rythmé par de la musique live, avant de laisser place à une seconde partie de soirée dansante avec cotillons. Tarif : 295€ / personne

Le 1er janvier, prolongez ces instants précieux autour d’un déjeuner gastronomique pour commencer l’année en douceur : Apéritif Champagne, Amuse-bouches & Menu 5 plats. Tarif : 195 € / personne

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Évasions et Rendez-vous Une programmation féérique

Les fêtes de fin d’année se vivent aussi au fil des découvertes, entre villages illuminés, animations et marchés de Noël. Depuis L’Île de la Lagune, partez à la rencontre des rendez-vous de la région .

Au Barcarès, le Village de Noël vous plonge dans un univers immersif du 20 novembre au 10 janvier, entre parades, patinoire, musée des glaces, forêt enchantée et petit train.
À Perpignan, flânez le long des quais illuminés à la découverte des chalets d'artisans, des étals gourmands et des marchés d'antiquaires.
À Collioure, laissez-vous émerveiller par les projections lumineuses monumentales qui habillent l’église, le clocher et le château, chaque soir dès 18h, du 12 décembre au 4 janvier.

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à glisser sous le sapin Coffrets Cadeaux

À Noël, offrez bien plus qu’un cadeau : une expérience à savourer, une parenthèse pour soi ou un souvenir à deux. Les coffrets cadeaux de L’Île de la Lagune invitent à découvrir l’art de vivre de notre maison, entre gastronomie, détente et bien-être.

Un dîner à l’Almandin, un massage signature en duo, un soin du visage biologique Recherche Paris, une expérience Head Spa ou une demi-journée au Spa Marin ponctuée de rituels pour le corps et le visage…

Explorez toutes nos idées sur notre boutique en ligne. À partir de 49 €.

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