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Desde su creación en 1990, el restaurante L ’Almandin da carta blanca a su chef para expresar su creatividad y sorprender a los comensales con un menú «de autor» único, creado para la ocasión en torno a un producto estrella (la trufa, el bogavante, el champagne) o de una temática de temporada (el otoño, los champiñones, la caza…). Las Mesas de Honor se han convertido en auténticos eventos gastronómicos que marcan la vida del restaurante de otoño a primavera.
Los Beach Cruisers de L’Île de la Lagune pueden alquilarse en la recepción del hotel. Estas bicicletas con asistencia eléctrica, curvilíneas, ligeras y cómodas, le permitirán visitar los alrededores de una manera diferente, a su ritmo, y apreciar los numerosos acondicionamientos de la ciudad para garantizar a los ciclistas paseos siempre agradables: los carriles para bicicleta recorren toda la estación y el dispositivo “Chaucidou” (calzada para circulaciones suaves) da prioridad a los ciclistas y a los peatones. Se le proporcionará cesta, casco y candados
Alquile un barco al comienzo del pontón de la isla, con o sin timonel. Para un paseo por el mar, un descubrimiento de las calas de la costa rocosa, una escala en España o una simple relajación en alta mar, embarque con una cesta de pícnic para una excursión original y 100% mediterránea.
A 10 minutos del hotel, el Saint-Cyprien Golf Resort ofrece una experiencia de golf única: 2 recorridos (18 y 9 hoyos) y un entorno excepcional. Swing frente a los Pirineos, putt entre bosque con sombra y reserva natural del estanque de Canet... Un auténtico ambiente “links” y un interesante reto para los asiduos de los greens. Escuela de golf, competiciones y torneos completan, evidentemente, la vida del clubhouse.
Los amantes del senderismo, del aire libre y de las vistas panorámicas encontrarán lo que buscan en los Pirineos Orientales. El sendero del litoral (de Colliure a Port-Vendres) permite descubrir la costa y disfrutar de unas vistas únicas de los tesoros del departamento (la bahía de Paulilles, el faro de Colliure, la playa del Racou, el fuerte Saint-Elme, el castillo real, etc.). En lo relativo a la montaña, le esperan el lago de la Bollosa (dominado por el pico Carlit) o el Canigó. Incluso sin llegar a su cima, el Canigó ofrece hermosos destinos en sus estribaciones. Y entre los ineludibles, una excursión por las gargantas del Carança, saliendo de Vilafranca de Conflent, ofrece sensaciones únicas: acantilados, bosque, cornisas y pasarelas, en un entorno mineral y vegetal completamente preservado
A dos minutos a pie del hotel, el gran estadio de Les Capellans tiene una superficie de 4 hectáreas y agrupa muchas actividades deportivas y recreativas. Pistas de pádel, de squash y de tenis (exteriores e interiores), piscina para adultos y piscina infantil, sala de musculación, de fitness y sauna. En el complejo se recibe a todos los deportistas y también se imparten clases individuales. Suficiente para recuperar las sensaciones saludables de la actividad física y el placer del deporte en un entorno verde y natural. ¡La ventaja de rodearse de naturaleza en una región preservada!
Para un agradable paseo en pareja o en familia, el jardín botánico de Saint-Cyprien ofrece un espacio único de vegetación y frescura. El parque centenario tiene una superficie de cinco hectáreas y cuenta con más de 500 especies de plantas y vegetales, una plantación de bambúes y una colección de rosas antiguas. Los amantes de la botánica podrán recorrer las alamedas durante visitas guiadas mientras que otros podrán disfrutar de las animaciones infantiles, las clases de Tai Chi y de yoga o los conciertos gratuitos que amenizan los días de verano.
Desde su creación en 1990, L’Almandin da carta blanca a su chef para expresar su creatividad y sorprender a los comensales con un menú de autor único, creado para la ocasión en torno a un producto estrella (la trufa, el bogavante, champán) o de una temática de temporada (el otoño, las setas, la caza, etc.). Las Mesas de Honor se han convertido en auténticos eventos gastronómicos que marcan la vida del restaurante de otoño a primavera.
