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Nuestro restaurante permanecerá cerrado del 6 de enero al 8 de mayo de 2024. El departamento de reservas y nuestra página web siguen a su disposición para ayudarle a reservar su próxima escapada a nuestra isla.
De viernes a martes, Aquarama acoge a
huéspedes y clientes de media pensión en el hotel
de 12:00 a 13:30 h. y de 19:30 a 21:30 h.
+33 (0)4 68 21 01 02
Un placer típicamente meridional: una comida relajada en la terraza junto a la piscina, bajo las grandes sombrillas del Aquarama. La suave brisa marina refresca el ambiente y se suma a la atmósfera marítima. Antes de una tarde de playa o después de un paseo en bicicleta por la mañana, nada mejor que una degustación "en bleu et blanc".
Todo empieza con la pasión y la gourmandise, con el deseo de agradar con una cocina universal que gusta a todos, y con platos que son "para compartir": lasaña, osso bucco, tiramisú... Sólo esto despierta el interés, pone una sonrisa en la cara y hace que quieras más... ¡Has captado el espíritu de L'Aquarama!
Un menú puede concebirse de mil maneras. El menú de L'Aquarama se basa en el respeto. Respeto por las recetas a veces centenarias, respeto por los productos, su calidad y su origen, respeto por la tradición italiana de la frescura, el sabor, el evidente "al dente", el derretimiento a fuego lento, el dulzor cremoso... Cada propuesta ha sido cuidadosamente elaborada para garantizar su autenticidad y sometida a un jurado compuesto por todo el equipo gastronómico de L'Île de la Lagune. ¡Un menú validado por ojos brillantes y sonrisas de satisfacción!
¿El secreto de los espaguetis? Utilizar pasta estirada al bronce. Su gran finura hace que se mezcle perfectamente con la salsa para ofrecer el máximo placer al paladar. ¿El secreto de un plato apetitoso? El aroma que desprende cuando se sirve a un comensal: el del coulis de tomate fresco, el toque de ajo machacado, la frescura mediterránea del pesto... ¿Una prueba de generosidad? Tiramisú servido con cucharón.
Para disfrutar de un cóctel o un capricho gastronómico, Aquarama ofrece veladas de jazz (piano, cantante...) normalmente los viernes y sábados por la noche.
El hotel L'île de la Lagune, sus dos restaurantes, L'Almandin y L'Aquarama, su talasoterapia y su spa le dan la bienvenida en un entorno íntimo y verde para momentos de relax y lujo. Con una amplia oferta de alojamiento, numerosas actividades cercanas y fácil acceso, dispondrá de un paquete vacacional completo. El establecimiento también está abierto a grupos y seminarios.
